El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias y el Centro de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Gijón han acordado un convenio de colaboración. Una alianza que se ha escenificado el miércoles 22 de octubre en las instalaciones del CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón.
Este convenio tiene como objetivo establecer un marco de colaboración entre el Centro y el Consejo Regulador para el desarrollo conjunto de actividades formativas, culturales y de promoción relacionadas con la sidra asturiana con Denominación de Origen Protegida. En esta alianza se acuerda llevar a cabo jornadas como sesiones de cata, masterclass, talleres especializados y cooperación en un concurso de escanciadores para el alumnado de los centros.
A este acto han acudido Jorge García, presidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias; Roberto Suárez, director del CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón; y Juan Luis García, responsable del aula de la sidra del CIFP.